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河南果牧缘羊屠宰厂正式运行

发表日期:2016/5/5 18:20:55来源:浏览次数:1249

 

4月25日一大早,河南果牧缘清真羊屠宰厂格外热闹忙碌,因为筹备了三个月的果牧缘清真羊屠宰生产加工线这天要正式投入运行了。这标志着果牧缘羊肉品牌真正实现了从源头到餐桌的一条龙生产,达到了绿色健康的清真食品标准。


       河南果牧缘清真羊屠宰厂位于许昌县桂村乡王门村,于2016年春节前开始筹建,在许昌县畜牧局农牧业专家指导下,短短几个月即顺利建成,并按照相关规定配备了完善的设施,预计年屠宰量能达到三万只。


       

      4月25日是果牧缘清真羊屠宰厂屠宰线投入运行第一天,许昌县畜牧局相关领导及该局动物卫生监督所专业人员亲临现场监督指导。

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        这些羊都是来自果牧缘生态农牧业有限公司,按照规定经过了许昌县畜牧局动物卫生监督所层层把关确认合格,才最终进入屠宰线。屠宰中严格按照清真食品管理条例规定,由阿訇主刀屠宰。


这是屠宰后的同步检疫----瘦肉精检疫,三种瘦肉精检疫测试条均出现两道杠反应则为达标。


     

       经过专业屠宰工加工处理后,还要进入排酸间进行12小时排酸处理。 最终所有流程合格后,果牧缘羊肉将被运送到位于许昌县农产品物流园的销售公司进行整理包装销售。

       在对果牧缘清真羊屠宰厂屠宰线首次使用检查后,许昌县畜牧局动物卫生监督所相关负责人给予了很好的评价,他同时指出按照规定,今后监督所将向该厂长期派驻三名官方兽医,每次牛羊屠宰均按流程按制度严格检查检验,确保许昌人吃到新鲜、放心的清真好羊肉。


      据了解,河南果牧缘清真羊屠宰厂是河南果牧缘生态农牧业有限公司旗下企业,该公司还拥有许昌县果牧香家庭农场有限公司和河南果牧缘羊肉销售有限公司两家企业。许昌县果牧香家庭农场有限公司以独特稀有的品种湖羊繁育,肉羊养殖为主,果牧结合,以果带牧,从三年前的几百只羊到如今的接近上万只,而且养殖规模仍在不断扩大,这一切均得益于公司的绿色、健康、科学养殖。

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       果牧缘清真羊屠宰厂屠宰线投入运行后,果牧缘公司将更加便捷地对所有出栏的童子羊进行规模化屠宰,然后运送至位于许昌县的中原国际农产品物流港的销售公司分割保鲜。除了在这里销售,还将运送至市区各大超市果牧缘专柜。河南果牧缘公司负责人霍总表示,今后从饲养、屠宰、销售的各个环节,公司均坚持高标准严要求,生产出更多新鲜健康的生态好羊肉,争取将果牧缘打造成许昌市乃至河南省知名清真羊肉品牌。

 

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